من الاكلات المعروفة و المحبذة على الطاولة , اذ تعتبر صحية و لذيذة وهي من الاكلات الرمضانية . يتضمن المقال فيديو للوصفة على الطريقة التونسية .
إليك وصفة سلطة الأرز اللذيذة :
المكونات :
- 1 كوب أرز بسمتي مطهو ومبرد
- 1/2 كوب ذرة حلوة مسلوقة
- 1/2 كوب فاصوليا خضراء مسلوقة
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 1/4 كوب فلفل أحمر مفروم
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة :
1. في وعاء كبير، امزج الأرز المطهو والمبرد مع الذرة والفاصوليا الخضراء.
2. أضف البصل والفلفل الأحمر والبقدونس وامزجهم جيدًا.
3. في وعاء صغير، امزج العصير الليمون والزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
4. صب الخليط السابق على السلطة وامزجهم جيدًا.
5. يمكن تقديم السلطة مباشرةً أو تبريدها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
تقدم سلطة الأرز اللذيذة كوجبة خفيفة أو كجانب للوجبات الرئيسية. يمكن تعديل المكونات حسب الرغبة، مثل إضافة الطماطم أو الجزر المبشورة أو الجوز المفروم. بالهناء والعافية!