المقروض التونسي هو من الحلويات العتيقة و العريقة تشتهر بها عدة مدن في كامل تراب الجمهورية التونسية , وله نكهة خاصة و مذاق رائع , يصنع في البيوت و المحلات و يقبل عليه الناس بشغف في كامل ايام السنة و خاصة يعتبر المقروض من الحلويا الرمضانية .
و في ما يلي الطريقة الصحيحة لاعداد المقروض التونسي .